目前分類：Cooking lesson (3)
- Apr 05 Sun 2015 23:07
基本刀工怎麼學？
- Mar 22 Sun 2015 22:28
練習切菜
從小母親就不喜歡讓咱家孩子進廚房，因為她覺得廚房四處都是危險。母親喜歡烹飪，崇尚 FREE STYLE 的美食調味、開火及刀工。而我從小就好奇心旺盛，又對做菜充滿興趣，只好每此都偷偷開火、偷偷烹調，每次都要躡手躡腳以避免被母親大人發現。
- Mar 18 Wed 2015 20:19
做料理的第一步
從大學畢業後，一路都是做文案跟企劃，領域幾乎都遊走在廣告業界，雖然做得挺不錯，薪水也直線上升，但隱隱約約覺得自己不能再像個「生活白癡」那樣過下去。以前除了工作，就是進修，放假做完家務後，平常也幾乎都在想著客戶的案子，concept的方向、品牌定位、網頁架構、企劃案要怎麼寫、手上還有個標案趕著送件，因為喜歡，也不以為意anytime turn on的日子到底遺漏了什麼，每天加速渡過，看到薪水有進帳就安心到下一個月。
可是我快三十歲了，連切菜、剁菜都不會，平時只會偶爾煎蛋、蔥油餅、泡泡麵，每次出外旅遊吃到美食就會感到很幸福，然後心想：
就是愛說話 (3)
