
在網路上看到了過去盛行的「國際孤獨等級量表」,查詢著資料來源卻遍尋不著,只好引用這個網友自製的表格,感覺真的紅得非常莫名其妙。
可能單身久了,不覺得這些事情有什麼困難的,而且好多也都已經執行過了,不過套句神奇寶貝的經典台詞:「 既然你誠心誠意地發問了,我就大發慈悲的告訴你。 」我想把這些事情的過去回憶記錄下來。最近,我對很多事都缺乏熱情,我在讀《燕子》時,阿芳說:「找到一個目標並不難,而是看要如何培養出走下去的態度。」(記憶拼湊大概這樣吧),我的確需要立定恆心做一些事情,既然有10個等級,至少可以寫個十集吧!
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---翻譯碎碎念---
最近腦袋跟內心又開始不同步了,我對職涯沒有特別規劃,因為想做的事情實在太多了,而且不知怎麼取捨最好?
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忘了自己什麼都不太會,還在學,有人說:「你有時自我感覺太過良好。」吾竟視為稱讚,沾沾自喜想說,此乃自信表現。
登高望遠,我登得還不夠高,連看三小都不夠眼力,謙沖自牧(不喜謙卑說法,純字感)處事久了,往往忘記自我嘉許和肯定,「我就是很棒!不行嗎?」因為職場上,冒出的釘子老挨打,可是人生上,做得好就值得振臂高喊「Good job !」
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我愛跑步,雖無村上春樹先生致力一生跑馬拉松的執著,堅持信念還是有的。
奇怪的是,每回在操場用11號公車馳乘不久,就要進廠維修保養,一直以來,我都誤會是右膝特別喜歡陳醫生的緣故。今天終於確切瞭解,那叫做髕骨外翻,學名為髕骨疼痛症候群(Patellofemoral Pain Syndrome, PFPS),痊癒需要進行侵入性治療,台灣在此領域的技術與人才都未臻成熟,開刀的風險也很詳細的告訴我。
「你看,運動員跑者也幾乎三十歲都退休了,對女生來說,子宮也要避免過度震盪,學會跟腳好好相處也是重要的一環。」陳醫生說。
未來在操場上衝刺的暢快感,我會慢慢預留給騎腳踏車、健走、爬山、打乒乓球、保齡球(還有啥可做的)......世上運動百百種,每樣都很好,重要的是瞭解身體運動的極限,讓運動成為生活的健康密碼。真高興能遇到陳醫生,讓我對自己的健康有更多的瞭解!
「可是,我還是很想跑步耶。」
「那......之後再來找我吧!」
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我得承認我軟弱,站在夢想前面,我還是得面對現實。
上星期去面試一家想法和理念都與我相契合的公司,自己不僅很鍾意,面試的感覺也很自在。老闆是個很有想法的人,對待員工也很人性化,一切走勞基法,有制度,所有工作條件都看似很合理,彼此也談得很愉快,可是,因為餐飲領域我從未接觸過,需先以工讀時薪計算。
原以為這是我可以接受的,面試前也都打聽過薪22k到25k左右,也明白一般都會要求從外場做起,之後才進內場。我擔心的,並不是工讀時薪這三個月熬不過,而是對餐飲的熱情會消失,在家已經幾乎沒辦法碰刀,工作上也沒有辦法接觸刀,過去所學的廚藝應該會隨時間淡忘。
內心的罣礙,讓我心頭鬱悶。得到夢想的面試,面試也很順利,薪水這關並非關卡,而是擔憂沒有做菜的機會。我以為全都走過去了,只剩下堅持,原來考驗還在,就只是第一步而已,我卻還左思右想的煩惱,不知道該怎麼開始的好。
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我的刀工真的慘不忍睹,做菜切的大小不一,也切得慢,要是去報考「西餐丙級檢定」的話,四小時考四道,我肯定來不及的。
所以我去問了班長大人該怎麼辦?話說我們班的班長大人,是個來頭不小的女士,以取得多張餐飲證照,也混過多家知名餐廳,「西餐丙級證照」也已經取得了,為了精進廚藝(?)才繼續上本班,未來想開家餐廳。有幸與她同班,真的要好好珍惜、好好發問(後面才是主目的)。
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從小母親就不喜歡讓咱家孩子進廚房,因為她覺得廚房四處都是危險。母親喜歡烹飪,崇尚 FREE STYLE 的美食調味、開火及刀工。而我從小就好奇心旺盛,又對做菜充滿興趣,只好每此都偷偷開火、偷偷烹調,每次都要躡手躡腳以避免被母親大人發現。
這個周末我原本就計劃好要來練習刀工,借了幾本書來看,今天先看最初學者的《開始看了,就會做菜》(晨星事業群出版),感覺沒啥困難的(扔書),自己在切才發現我不會書中「切塊法2」提到的:
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從大學畢業後,一路都是做文案跟企劃,領域幾乎都遊走在廣告業界,雖然做得挺不錯,薪水也直線上升,但隱隱約約覺得自己不能再像個「生活白癡」那樣過下去。以前除了工作,就是進修,放假做完家務後,平常也幾乎都在想著客戶的案子,concept的方向、品牌定位、網頁架構、企劃案要怎麼寫、手上還有個標案趕著送件,因為喜歡,也不以為意anytime turn on的日子到底遺漏了什麼,每天加速渡過,看到薪水有進帳就安心到下一個月。
可是我快三十歲了,連切菜、剁菜都不會,平時只會偶爾煎蛋、蔥油餅、泡泡麵,每次出外旅遊吃到美食就會感到很幸福,然後心想:
如果可以自己做就不會有這種遺憾了!!更遺憾的事情並非想吃吃不到,而是我想要拿菜刀啊(像是雞姐那樣也挺過癮的)!我真心想嘗試新領域,在打電腦、搖筆桿(好擅長啊)之外,希望能開發不同的技能和興趣來平衡一下我的生活(發現自己有花心症候群,什麼都想做的原因要感謝我讀了《熱情人生的冰淇淋折哲學》),不然至今我是怎活的?
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